如何鉴别水层和油层
1、根据水能溶在水中,不能溶在油中;或油能溶在油中,不能溶在水中。用水或汽油,可区分出水层和油层。将少量下层液体放入一支小试管中,滴入几滴水或汽油,若液体不分层,证明下层液体是水或油;若液体不混溶,证明下层是油或水;
2、根据水的密度比油大的原理,水层在油层的下面;
3、根据油具有可燃性的原理,分别取出少量液体并点燃,能燃烧的液体则为油层,不能燃烧的液体则为水层。
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