如何制作鲜米粉

做法如下:

一、材料:

大米400克、水适量。

二、步骤:

1、大米放在水里浸泡半天；

2、倒掉水，将泡好的大米放进搅拌机，重新加入少量清水；

3、搅拌成细腻的米浆；

4、将米浆过滤一下；

5、取一个小盆，盖上一块干净的纱布；

6、将过滤后的米浆倒在纱布上；

7、将纱布扎起口吊挂起来，让米浆里的水慢慢渗出来，下面用盆接着；

8、几个小时后纱布不再滴水，米粉就做好了。