如何做咸水花生米
1、食材:带壳的花生若干、食盐适量、八角适量、干辣椒适量、桂皮适量、姜片 4-5片。
2、首先把带壳的花生浸泡,洗净10-15分钟。
3、然后将洗净后的花生,倒入锅里,再向里倒入适量的清水,刚好淹没花生适宜。
4、接着向锅里放入1大勺食盐,几片姜片,八角若干,5-6个干辣椒,以及几小片桂皮,均匀搅拌10分钟。
5、紧接着,用大火烧开,之后,再转入中火闷烧半小时后捞出,放出清水中浸泡1-2小时,即可食用。
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