如何做清蒸塘角鱼
1、主料:塘角鱼3条,生姜4片,大蒜5个,辅料:食用油3勺,食用盐1勺,蚝油2勺,生抽1勺。
2、把塘角鱼杀死,内脏清理干净,洗干净。
3、用菜刀在塘角鱼身体表面割刀。方便,它入味。
4、把所有调味料放入塘角鱼中,搅拌均匀。
5、塘角鱼腌制半小时。
6、把腌制好的,塘角鱼放入蒸锅中青蒸半小时即可。
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