藕和洋葱可不可以一起吃
藕和洋葱可以适量一起吃。
1、在食物性味上,洋葱属于温性食物、味甘,而藕性质寒凉、味甘,两者性味不一致,食用具有一定中和性味的作用,因此可以同食。
2、 在营养成分上,洋葱主要含有丰富纤维素、、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素,而藕含有丰富淀粉、蛋白质、糖分、维生素,钙、磷钾等多种矿物质,两者的的营养成分之间并不相克,但是,藕属于高淀粉食物,若是大量食用,容易导致肠胃负担过重,出现腹胀、腹痛等不适症状,因此建议适量食用为宜。
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