豇豆炒多久会熟

豇豆一般炒10分钟左右才会熟。豇豆当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,需要急火加热十分钟及以上,来保证豇豆熟透。或者焯过水的豇豆一般更容易炒熟,焯水的豇豆在炒的时候,它的颜色一般由鲜绿色变为暗绿即豇豆熟透

豇豆是豆科,豇豆属一年生缠绕,草质藤本或近直立草本植物,它源于非洲,引进在我国后被广泛的栽培。

豇豆是人们餐桌上的美食之一,它提供了人们易于消化吸收的优质蛋白质,碳水化合物及多种维生素,微量元素等,能补充机体的营养素。

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可以炒、煮,炖,拌等。它的豆荚还可以腌制,速冻,干制,加工成罐头等。

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