百合炒白果制作方法
1、黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、盐2克、烤肉酱20克。
2、步骤:黑木耳用水浸泡6个小时以上,在浸泡过程中要多次换水,冲洗泥沙。
3、胡萝卜削皮切断,芹菜洗净切断,把鲜百合掰开一瓣瓣,冲洗干净,姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
4、炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下。
5、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒,放少许水,盖上盖子焖一会儿。
6、最后放入芹菜和食盐,炒熟即可。
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