煮河粉要用沸水吗怎样煮才好吃
煮河粉需要用沸水。河粉,又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。
材料:煮好的高汤、青菜、腌制好的肉。
步骤:
1、倒适量的高汤到锅里煮沸;
2、待沸腾后放入适量的腌制好的肉;
3、再次沸腾后放入适量青菜;
4、青菜熟后放入适量的河粉,煮五至十分钟即可盛出。
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