酱油直接泡大蒜的功效

1、酱油泡大蒜杀菌消炎的作用,还能增强人体免疫力,对身体有许多好处,但要注意不能食用太多的大蒜。吃太多的大蒜身体会出现许多不适反应,只有少量食用才能给人体带来好处。

2、用酱油泡大蒜需要准备:大蒜、酱油,另外还要准备一个白糖或红糖、醋、五香粉等多种调味料。在泡制之前,先把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干。然后找一个干净的玻璃瓶,将晒干了的大蒜放入瓶子里面,加入酱油,末过大蒜,然后放入一些白糖、醋、精盐。

3、添加完后,把瓶子盖紧,然后放在阴凉的地方,大约两周以后就能食用了,具有开胃杀菌的效果。酱油泡大蒜具有强力杀菌的作用,因为大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。

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