如何制作好吃带酸味的泡萝卜
制作好吃带酸味的泡萝卜步骤:
1、白萝卜洗净;
2、将白萝卜切成条状,大小适中;用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2至3小时;最后拧干水分;
3、.锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开,接着倒入醋;
4、水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉;
5、准备泡椒6.将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去;
7、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制;
8、最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天即可食用。
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