如何做小蛋糕简单

1、鸡蛋4个，底筋面粉100克，白砂糖100克。

2、碗中打入一个鸡蛋，倒入白砂糖。

3、用打蛋器搅拌。分三次过筛面粉。

4、搅拌至无干粉状态。放入纸杯中。

5、烤箱预热5分钟，烤焙25分钟。一份杯子蛋糕就完成了。