如何制作好喝的紫菜番茄鸡蛋汤
1、主料:1个西红柿、2个鸡蛋;配料:适量油、适量盐、适量紫菜、适量香油、适量鸡精、适量清水。
2、做法:鸡蛋打散,西红柿切片,紫菜备用。热锅放油,把西红柿放进去翻炒几下。加适量的清水煮沸。然后把打好的鸡蛋液倒进去,先不要挑动;得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动,再次煮沸。把紫菜用手捏碎放进去一下,即可关火。加盐和鸡精调味出锅,浇上点香油。
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