如何制作辣椒炒肉
1、食材:辣椒200g、猪肉100g、盐一勺、料酒适量、酱油适量。
2、将辣椒洗净,去籽。
3、将辣椒切块,焯水,捞出后放凉备用。
4、猪肉切条,放入酱油、料酒,稍稍腌制。
5、将肉倒入锅中,炒出香味,倒入辣椒煸炒。放入适量盐、酱油,翻炒,即可出锅。
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