艾蒿能做菜吃吗
艾蒿能做菜吃。
艾蒿是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。而且艾蒿营养丰富,性温无毒,所以可做艾叶粥,艾叶茶,艾叶汤等食物。
艾蒿分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯(远东地区)和中国;分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。
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