生蚝的做法
准备材料 洋葱洗净切片备用;生蚝洗净备用;姜、蒜洗净切末备用
入锅 锅内烧热油;加入适量的姜蒜炒香;放入生蚝煮开;将生蚝捞起,锅内放入少许油,烧热后放入洋葱翻炒,将洋葱炒至断生;将刚刚煮熟的生蚝倒入锅内
起锅 加入适量的料酒、耗油和卤汁进行翻炒,可适量加点盐;起锅装盘
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