炒蒿菜怎么做
1、材料:茼蒿500g,蒜瓣3个,油盐适量。
2、茼蒿在水中泡半个小时,洗去泥沙,掐去老叶和老茎,沥干水分。
3、蒜瓣切薄片。
4、锅底放油,将蒜片小火爆香。
5、倒入茼蒿,大火翻炒均匀。
6、调入适量盐,待茼蒿变软即可。
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