切好的西瓜放在冰箱里能放多久
切开的西瓜放入冰箱最长不要超过24小时。在切西瓜时要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除掉。切开的西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌。
切开的西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌。这是因为,在西瓜切开的过程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的时间。
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