生蚝热量高吗
如果是清蒸的生蚝,热量不算高,每100克中所含的热量大概有60大卡左右,属于低热量食物,可以适当食用,如果是用油烤制或是添加了多种调味料的生蚝,热量相对会比较高,具体视烹饪方式而定。
生蚝,又叫做牡蛎、蛎黄、海蛎子、蚝等,是世界上第一大养殖贝类,肉鲜味美,营养丰富,其肉与壳均可入药,具有独特的食用价值和药用价值。
生蚝广泛分布于世界各地,常见于潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内,以壳粘着在其它物体上固着生活。
生蚝是一种低脂肪、低胆固醇海产,富含牛磺酸、锌、硒、糖原、氨基酸等营养成分,适量食用,可以补充人体需要的物质,对人体有益。
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