紫蒿叶有啥营养价值
紫蒿:又名过道菜、神菜、灯笼菜等,与麦子同生,冬季和初春最嫩,到麦子拔节后便成熟长成灯笼形开白花。
1、紫蒿可以蒸食、炒食、凉拌、做汤、拌馅,风味颇佳,紫蒿具有排毒养颜、壮阳滋阴补气等功效。
2、紫蒿可以入药,作“艾”的代用品,有消炎、止血作用。
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