芦蒿香干如何做

1、芦蒿500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克。

2、芦蒿洗净,只留梗,叶子摘掉。切成5cm左右长度。

3、热锅加油2勺,放入蒜片,爆香后放入瘦肉丝,翻炒肉变色。

4、投入香干丝,继续翻炒5分钟至熟。

5、加点盐,酱油炒到微变色。

6、放入芦蒿,翻炒10分钟,完成出锅。

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