如何调配出好吃的沙拉酱
原料:鸡蛋、土豆、西芹、火腿肠、洋葱、色拉油、蛋黄酱、胡椒面、盐、糖、食用油。
步骤:
1、将2、3只土豆、2只鸡蛋蒸熟,建议不要水煮土豆,水泡过的土豆容易变得外皮软烂。
2、蛋黄剥出放在碗内待用,蛋白切丁、土豆剥皮切丁,放沙拉碗中。
3、将西芹切成碎末,用盐腌制10分钟以上,用的时候滗去水,西芹的作用是调味解腻。
4、将火腿肠切成细末,注意一定切碎而不是切成丁,肉类在沙拉里只是作为调味用而不是作为主料,不同的肉类可以调出不同口味的特色沙拉。
5、将洋葱剥开两片切成细末待用,洋葱在这道菜里用量很少,却举足轻重,用来提味。
6、将蛋黄用色拉油澥开。
7、将蛋黄酱一袋倒入蛋黄,加入一小勺胡椒面,2小勺盐,半勺糖,然后一点点加入食用油即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
冬天如何热车
注意热车时间。冬天热车时间要根据气温车辆和环境的不同而进行选...夸女生好看又不非主流的句子
不要用温柔的呼唤使我着迷,不要用婷婷的倩影使我心动,不要用含...鸡米花可以用烤箱烤吗
鸡米花可以用烤箱烤,先把鸡米花解冻,弄好进行腌制,然后处理好...中长款大衣配什么裤子好看
搭配深蓝色修身牛仔裤会显得非常时尚,彰显个人气质,增加个人魅...chloe包包属于什么档次
中等偏上档次。诞生于世纪年代法国,的包包深受女生们喜爱,究其...卤菜一般用什么配料
卤菜的配料有八角,花椒,辣椒,茴香,孜然,桂皮,丁香,姜,葱...道观和寺庙的区别
道观是道士修炼的地方,道教宫庙称观或者庙或者宫,而不称寺,与...多吃什么可以抗疲劳
抗疲劳可多吃以下食物来缓解疲劳尽量的进食一些高蛋白高营养的高...陈情令中金光瑶怎么死的
陈情令中金光瑶是被聂明玦扼断喉骨而死。金光瑶表面一副温和模样...电脑赚钱的方式有哪些
用玩电脑游戏的赚钱近几年,随着电子游戏竞技的发展,出现了越来...电鳗的养殖方法和技巧
选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵,因此在选种时就需要选择那些体型...ovr球员是什么意思
球员对于球员来说就是一个球员的整体能力值,是的简称,意思是对...如何向常人证明地球是球形的
证明一表面张力,滴悬在太空中的液体是圆球形的,这是由于表面张...土叶可以放冰箱吗
土叶不适合放冰箱。可以放在冰箱里的蔬菜叶菜类的蔬菜包括菠菜生...计算机等级证有哪些等级
全国计算机等级考试目前共设置四个等级一级考核微型计算机基础知...