腌好的酸豆角怎么保存
捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏。 也可以放进泡菜坛密封,保存时间也很长。
如何腌制酸豆角:材料:豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克。
做法:1、用一只无油干净的锅,加能完全淹没酸豆角的足量的水,加入花椒,烧开,再加入盐,将水彻底晾凉。
2、豇豆洗净,取一口无油无水的锅,烧足量水,水开后,将豇豆放入,汆烫断生,1分钟后即刻捞起,充分晾干水分。
3、取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器,将晾干的豇豆放入其中,再倒上晾好的花椒水,直到豇豆被完全淹没,瓶口留少许空间,倒入白酒,密封保存。
4、室温放置4天以后就可以食用,尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
奶茶里的波波是什么
啵啵奶茶里的啵啵是寒天晶球,是一种由水果葡萄浆魔芋粉和白砂糖...阳和启蛰品物皆春出自于什么
阳和启蛰,品物皆春全诗景德以后祀五方帝十六首其一作者佚名。条...为什么罐装可乐比瓶装可乐好喝
因为可乐类的碳酸型饮料最怕光线的直接照射。而金属灌装的避光性...猪肝番茄汤做法步骤
原料猪肝克,番茄克,粟米粒克,生姜片。猪肝洗净,切片,用盐生...火影忍者第四次忍界大战是
第四次忍界大战是日本漫画火影忍者及其衍生作品中最重要的一个篇...强忍泪水句子关于爱情
感谢你赠我一场空欢喜,我们有过的美好回忆,让泪水染得模糊不清...家里煮火锅的方法
食材火锅调料酱料鲜虾豆腐蘑菇鱼丸肉丸大白菜叶水发木耳苦苣水发...家轩的含义是什么意思
家轩的含义一般是可以趣解为家业轩昂,大家风范,气宇轩昂。家指...蒜蓉炒西瓜皮如何做
食材西瓜皮用半个西瓜,木耳朵,蒜蓉头蒜,葱花少许,盐少许。除...养吊兰花小技巧
定期换盆换土吊兰生命力顽强,特别喜欢爆小崽,生长速度比较快,...土豆怎么保存可以放冰箱吗
土豆可以放冰箱里储存。土豆的正常储存方法是到度通风阴凉的地方...燕窝的功效与作用 家常炖燕窝的做法
燕窝是滋阴润肺之物,有条件的都喜欢吃燕窝来养生,但是,燕窝吃...室内设计哪个国家留学
室内设计可以去德国进行留学,室内设计的专业就是在德国诞生的,...用高压锅炖鸽子要多久
用高压锅炖鸽子要分钟,高压锅是一个封闭的环境,通过增加高压锅...坦克世界哪辆8级金币车最好
天蝎具有以下优点高机动平地提速能达到三十到四十码及以上,下坡...