猪肝番茄汤做法步骤

1、原料:猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。

2、猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀。

3、番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。

4、粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜煲10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味食用。

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