生蚝汁怎么做

材料:活生蚝、红辣椒10克、洋葱30克、白醋60克。

做法:

将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。红辣椒10克切成小细粒。洋葱30克切成小细粒。将辣椒粒、洋葱粒和白醋混合。蚝肉入锅蒸熟,浇上汁后即可食用。

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