武汉时下最流行的小吃有哪些
1、江陵八宝饭,又名宫廷御膳是湖北荆州市的汉族特色小吃。由糯米、红枣、莲子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜条等蒸制而成,色泽光亮,香甜可口,油而不腻,甜而不厌。
2、莲藕糯米粥,莲藕切丁,用水先泡20分钟,莲藕和花生凉水下锅,大米和糯米先用水泡着,水开后将糯米大米下锅,继续煮20分钟,即可出锅。
3、热干面,热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。用芝麻香油把芝麻酱和老抽,生抽,盐拌匀,调至芝麻酱慢慢调成糊状,喜辣的,可以加入辣椒油,关于配菜,可以按自己喜好添加。
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