发海参用什么水自来水可以吗
自来水可以用来泡发海参,但用纯净水更为合适。
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米左右的海洋棘皮动物,距今已有约六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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