威海抓果豆做法
用料 :面粉190g、鸡蛋带壳约65g、糖25g、油40g
方法步骤:
1、把称好的油,糖,鸡蛋放盆里,用打蛋器打匀,到糖融化,倒面粉进去,和成面团。
2、把面团擀成约1厘米面片,切成约1厘米面条,继续切成1厘米的小丁。
3、电饼铛提前预热,切好的丁放进去,约4分钟翻面,直到果豆酥脆,出锅装盘。
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