炒海杂拌怎么做

首先将海杂拌简单冲洗一下,沥水备用;

接着将青椒洗净切小块,胡萝卜切点薄片;

起锅,倒入少许植物油,加入蒜末炒香。然后加入青椒、胡萝卜,大火翻炒;

加入一勺蚝油,可适当加一点纯净水;

再加入少许盐,大火翻炒,将青椒炒至7-8分熟;

然后加入海杂拌。再次翻炒均匀,即可关火。

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