活海参汤的做法
一、主料:
海参20克。
二、配料:
适量葱、姜、盐、罗汉参。
三、做法:
香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和参片,大火煮开后,火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
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