上海的上海菜餐厅有哪些
上海的上海菜餐厅有上海老饭店、老正兴菜馆、上海1号私藏菜、小南国等。
沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。
0
纠错
猜你喜欢
未分配利润是怎么计算出来的呢?
未分配利润是本年的未分配利润是根据本年利润得来的,是本年利润...虎皮鹦鹉晚上睡觉哼哼怎么回事
它处在 * 期,在身体内激素的作用下难以入睡它所处的环境晚上有...木瓜膏可以擦痘痘吗
能够。澳大利亚木瓜膏算作这款网络红人商品了。主要用于肿胀痘子...路肩是哪个位置
指位于车行道外缘至路基边缘,具有一定宽度的带状部分包括硬路肩...全民k歌怎么加ID好友
打开全民歌,选择微信或授权登录登录成功后,点击底部导航中的我...科学的动机主要是什么
科学认识发生和发展的动因。有两个方面存在于是科学外部的,是社...蟑螂在冰箱里能存活吗
蟑螂在冰箱不能生存。蟑螂喜欢选择温暖潮湿食物丰富和多缝隙的场...陆芊芊是什么电视剧
是传闻中的陈芊芊电视剧。剧情简介母胎单身七流编剧陈小千呕心沥...描写猫的周记
描写猫的周记很多,举例如下我喜欢小猫,因为它很可爱,还可以为...下饭菜回锅肉简单做法
五花肉和青蒜准备好,水烧开下肉,浮沬漂出,将水倒掉,肉清洗干...如何提取细胞膜
具体步骤倒入水中,让细胞吸水胀破放入旋转离心机中离心取上层清...电脑应用宝连不上手机
电脑应用宝连不上手机处理方法如下。第一步就是确定手机是否已经...白菜炖豆腐的做法
用料大白菜半棵约克豆腐块姜片白胡椒粉半茶匙浓汤宝块水碗葱根香...烫金机怎么调温度气压
调节气压和温度分别用可控硅调压器和温度控制器烫金工艺是一种不...维生素h能随便吃吗
维生素是不能随便吃,一旦服用过量不仅不能防病,还会危害健康。...