炸过的红薯片怎么保存
1、炸过的红薯片放凉以后,可以放在密闭的塑料袋中保存,也可以放在带盖子的容器中保存。
2、先把红薯洗净,然后切成片,注意要切薄一点才好做成红薯片。
3、把面粉加少许水搅匀,然后放入盐和鸡蛋进行搅拌。
4、把红薯片放进有面粉的碗里,两面都要蘸上面粉。
5、开火,放油,油热了以后把红薯片一片片放入锅中里炸,不能全部下锅吗,不然会粘在一起,炸到橙黄色就可以捞出来了。
6、刚炸出来的红薯片不能马上食用,需要过一段时间后再吃,就不会上火。
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