芒果要放冰箱还是常温

常温。芒果属于典型的热带水果,在温度低于四度时就会出现冻伤,表皮就会出现黑斑,果肉也会有冻出水现象,口感自然大打折扣。

所以芒果买到后不能放冰箱,最好还是室温保存。但是室温放置时间长之后,芒果又会出现脱水现象,所以最好的选择还是拿起来猛啃吧。

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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