干锅鸭头
1、主料:鸭头12个辅料:姜片10片;大蒜12粒,花椒面(三针匙一勺),干辣椒段(适量),辣椒面(三针匙一勺),白糖0.35两,特制干锅香辣酱(炒勺半勺),特制干锅红油(炒勺(1)5勺)。
2、制作方法:
(1)拿出冰冻的鸭头,放入温清水自然解冻;
(2)将解冻好的鸭头,一劈两半,放入清水泡制洗净去掉血水;
(3)氽水打去浮沫,捞出鸭头洗净,放入备好的卤汤内卤制;
(4)将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度,放入特制的配料炒香,放入鸭头,加特制干锅香辣酱炒出香味,放入其他原料炒制起锅,倒入盆中即可。
(5)摆放好形状,放入些红油加入些配菜,即可享用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2023年清明什么时候去墓地人少 清明去墓地什么时间比较好
清明节扫墓是作为小辈必做的事情之一,这不眼见着就要清明了,由...种植蔬菜技巧
整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好...cao化学名称叫什么
化学名称叫氧化钙又称生石灰。氧化钙准确的来说是一种无机化合物...cdr和ps区别
主要应用领域不同主要应用于商标设计标志制作模型绘制插图描画排...牛排怎么弄.
一食材牛排一块,红酒,迷迭香,黑胡椒粒,洋葱碎,胡萝卜碎和盐...广东客家人在哪里
客家人主要分部在广东省梅州市,广东客家人口达万之众,近现代以...起步老是熄火怎么办呀
起步老是熄火,要根据不同情况区别分析。如果是自动挡的车型起步...农村建房摔伤谁责任大
农村建房摔伤责任问题,首先最重要的是要正确认定当事人之间的法...鱼缸如何长期养鲫鱼
鲫鱼本身就是非常适应环境变化的,它比较适合的水温为摄氏度到摄...主板的好坏怎么判断
主板也叫做系统板,是电脑的重要组成部分,可以从主板的品牌做工...芙蓉蒸虾
主料海虾克。辅料鸡蛋克青豆少许。调料酱油克盐克味精克胡椒粉克...十大必看经典日剧排行榜:仁医上榜,第7有美食有治愈
提到日本的影视作品,很多人都会首先想到日本的动漫和动画,其实...星光大道报名有什么要求吗
不限年龄性别职业和国籍的参赛作品为本人一次性表演直接录制的视...理查德克莱德曼和马克西姆谁更强
两者各有千秋,风格不同。理查德克莱德曼属于新世纪音乐,轻音乐...想出去走走的心情说说
好想出去走走放松放松心情,去一个安静的地方,不用考虑那么多琐...