中国最传统的用餐礼仪是什么
1、入座时,让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:大家一块吃吧,再动筷,不能抢在长辈的前面。
2、吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭。
3、夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻寻觅觅。不可伸长脖子张大嘴,伸着舌头用嘴接菜。不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。
4、咀嚼时,要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽。拒绝放在嘴里,不可发出声音。
5、嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。
6、交谈时,口含食物,不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险。
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