化过的肥牛还可以冷冻吗
可以。但不建议再冷冻。冷冻过的肥牛最好解冻后立马食用完。冷冻过的肥牛口感以及营养成分都会不及新鲜的肥牛。如果将解冻过的肥牛再次进行冷冻就会使得肥牛的口感变得很不好。同时营养成分也会破坏很多。
肥牛:肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
0
纠错
猜你喜欢
樱桃红大结局如何
红红找到了樱桃,但是樱桃知道红红要用自己的 * 使自己复明。...土豆和红薯哪个热量高
红薯的热量高一些。在相同的食物重量下,每克红薯的热量大约为大...为什么会痛经
原发性痛经的发生主要与月经时 * 内膜前列腺素含量增高有关。含...广州健康码怎么升级为木棉花
在微信软件界面的发现页里点击小程序。在微信小程序里点击穗康。...氢氧化钡可溶于水吗
氢氧化钡可溶于水。无色透明结晶或白色粉末。在硫酸干燥器中能失...4s店办理车贷需要什么
需要借款人先要进行材料的申请提交银行对材料审核,调查借款人的...柠檬显酸性还是碱性
柠檬是碱性食物。柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水...dnf擎天之柱介绍
擎天之柱是地下城与勇士中安徒恩大型副本里的一个地下城。在突袭...qq会员加速卡怎么使用
会员加速卡是自动使用的,不需要激活。如果想要看具体的加速内容...我的世界半流质发电机怎么发电
半流质发电机的发电方法放入燃料即可发电,比较常用的燃料是林业...三星s9怎么强制关机
方法一假如手机没死机的话,按住电源键十秒钟左右,自动关机。还...建设银行卡怎么注销
想要自己注销的话请携带自己的有效证件身份证,到最近的建设银行...国家为什么会设清明节
对于中国人,清明祭祀先人也是民族文化的一部分。虽然有些风俗有...牙刷是什么材料组成
牙刷是用于清洁牙齿的一种刷子。一般刷牙时都会在牙刷上加牙膏清...海带怎么炒好吃
清炒海带不仅简单而且味道好吃。清炒海带的做法材料海带,葱,姜...