韩国泡菜的制作方法
1、准备做辣椒酱的所需材料。
2、大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用。
3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用。
4、将鱼露倒入辣椒面中。
5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀。
6、糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。
7、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中拌匀。
8、戴上一次性手套或者套上保鲜袋,将白菜上均匀的抹上辣椒酱(以根部为主,白菜叶子上一带而过即可)。
9、将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷起,放入干净的容器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
桃子核里的胶是什么
桃子里的胶是桃胶。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的...网咖和网吧的区别
吃作为上网人士,上网可不仅仅是一个两个小时就可以的,网吧会提...西部地区为什么落后
西部地区地形复杂,山地多,降水稀少,自然条件恶劣,不利于发展...门里有人打一个字
释义指天空的电光,如闪电。突然显现,如闪光。侧转体躲避,如闪...领带的打法有什么讲究
首先,领带过长或太短,总是不雅的,适当的领带长度为领带的尖端...双电源供电原理
双电源供电原理双电源自动转换开关电器简称为,是的缩写。主要用...表示感谢遇见你的古风句子
终是谁使弦断,花落肩头,恍惚迷离。有一种隐忍其实是蕴藏着的一...螳螂怎么喂水
喂水直接用筷子沾上放到嘴旁边它会自己吃,面包虫俩到三天喂一次...红色鞋子洗的时候掉色怎么处理
放一盆冷水加盐泡小时哦,记得把鞋子全部泡进去,里面要泡到才可...明日之后什么职业赚金条最快
前期最吃香的是伐木工,中后期就是矿工了,每天稀土最高价,而且...蜡笔长一什么单位
蜡笔长一分米。蜡笔是将颜料掺在蜡里制成的笔,可有数十种颜色,...冰冻的青团要煮多久
十分钟。冷水放入青团,水沸腾后再煮十分钟即可。青团是江南地区...农村新生儿医保卡在哪里办
参保人携带本人有效证件身份证户口簿等,至邻近的区县医保中心申...描写劳动的句子
我们学校组织我们班去社区清扫街道,大家为能够帮助社区做一点事...姚明NBA单场最高得分是多少
年月日,火箭主场迎战亚特兰大老鹰,这场比赛姚明大发神威,全场...