芒果怎么做好吃
1、准备好食材:芒果1个,西米50g,牛奶250ml,炼乳适量。
2、锅中水烧沸腾后,下入西米,煮至外面有一层透明时,捞起用水冲洗一下。
3、电饭锅中加入西米和冷水,煮至水沸腾后关掉,隔5分钟后再次煮开,反复几次直到西米完全透明。
4、滤掉煮西米的水,用凉开水过一遍,倒入牛奶拌匀。
5、按各人口味放入适量炼乳拌匀,入冰箱冷藏。
6、芒果对半剖开,取一半在上面切上十字花刀。
7、用手轻轻托起,用刀贴着芒果皮将果肉完整取下,放在西米露中即可。
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