耗油西兰花是怎么做的

材料主料:西兰花1颗、青椒1个;

辅料:耗油适量、花生油适量、盐适量、生粉适量、白糖适量。

具体步骤:

1、将西兰花洗净,切小块备用;

2、加水倒入锅中,烧开后,放入少许盐,加入西兰花,直至西兰花焯熟断生;

3、把焯好的西兰花摆盘;

4、锅中倒少许油,倒入用耗油、盐、糖、生粉调好的汁,再放入青椒熬开;

5、将锅中的汁倒在西兰花上,即完成耗油西兰花。

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