砂锅串串香怎么做
砂锅串串香的原料: 郫县豆瓣、牛油、菜籽油、干红辣椒、花椒、白糖、干姜、瓣蒜、葱、茴香、八角、山奈、盐、鸡精、骨头汤。
砂锅串串香的做法:
1、热锅下菜油,待菜油烧熟后再下牛油,牛油融化后将干辣椒和花椒略过油捞起,待用;
2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时,立即下姜、葱、蒜及大料煸炒,再下郫县豆瓣炒出香味;
3、开大火,将骨头汤倒入,加盐和鸡精,汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后,按自己的喜好烫食菜品即可。
砂锅串串香:又称热锅串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
期姬是多少岁
期姬即为期颐之年,出自礼记曲礼上,用以指活到百岁之人。当人活...中间继电器的作用有哪些
可以用来代替小型的接触器,用来增加接点数量容量,可以转换接点...拍摄个人写真都有哪些风格的
复古唯美风格复古风一直是经久不衰,无论是欧式古典还是中式古典...哪些属于婚内的夫妻个人财产
属于婚内夫妻个人财产的是第一根据婚姻法第十八条有下列情形的,...和平精英英怎么玩
进入到和平精英游戏主界面,点击左侧组队按钮,可邀请好友一起进...怎么提高执行力
接到任务,要迅速分析任务是什么,该怎么做,预计完成时间,做到...蟹老板和痞老板小时候哪一集
蟹老板和痞老板小时候是海绵宝宝第集,海绵宝宝是一部由舍曼科恩...如何做好一部电视剧的策划
题材。选择好题材,关键点是你在这一题材之下的切入点的选择。在...手粗带什么样的钻戒好看
手粗挑钻戒一定要钻石大的,这样才会协调好看,胖胖的手指就不要...为什么电影里很多反派人物都喜欢古典乐
古典音乐带给人一种严谨,优雅,智慧的感觉,是为了突出反派的的...被犬欺的上一句是什么
被犬欺的上一句是龙游浅水遭虾戏。虎落平阳被犬欺意思是老虎离开...外置基带和内置的区别
以手机为例,外置基带和内置的区别是内置基带指的是机器本身所带...红烧红鱼怎么做好吃
红烧红鱼加入辣椒和料酒比较好吃,做法如下原料红鱼一条,生姜五...身份证过期可以报考初级护师证吗
身份证过期不可以报考初级护师证。考场规则严格依照法律规定,将...创业想法与创业实践之间的关系
创业想法是创业实践的基础,创业实践是创业想法的具体表现。创业...