韩国烤肉在家该怎么自己动手做呀
主料:猪肉1块。 辅料:烤肉酱适量,姜3片,葱2根,酱油5ml,盐4g,味精3g。 步骤 1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一遍,再竖着拍一遍。放在一个碗里。 2、猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。 3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。 4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
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