中国好吃的十大名鸡排名榜
1、叫花鸡——是将腌制好的鸡用荷叶包好再裹上黄泥放在火中烧制而成的,做成后的鸡肉带着荷叶的清香,味道十分鲜香可口。
2、德州扒鸡——选料讲究,制作方法还被列为国家非物质文化遗产,德州扒鸡不仅外形美观,而且口感极佳。
3、道口烧鸡——是用多种名贵的重要和调料辅以陈年老汤制作而成的,做成后的道口烧鸡色泽鲜艳,造型美观,味道咸香可口。
4、口水鸡——是将煮好的鸡切成小块后,加上各种调料凉拌而成的,不仅色泽油亮,吃起来也十分麻辣可口。
5、盐酥鸡——是用腌制好的鸡肉裹上炸粉后油炸而成的,吃的时候还会再撒上胡椒盐、辣椒粉等,吃起来香酥可口。
6、小绍兴白斩鸡——是选用上海浦东脚黄、皮黄、嘴黄的三黄鸡为主要材料制作的,外观色泽金黄,鸡肉细嫩,味道十分咸鲜可口。
7、海南文昌鸡——制作出来的鸡肉肉质鲜嫩,吃起来肥而不腻,是去海南旅游必吃的一道菜。
8、汽锅鸡——因使用汽锅蒸制而得名,制成的鸡肉不仅味道鲜美而且营养丰富,深受广大群众的喜爱。
9、沟帮子熏鸡——选料讲究,制作方法精细,而且十分讲究火候,制成的鸡肉色泽红亮,熏香浓郁,非常美味可口。
10、符离集烧鸡——是以符离镇特产的土麻鸡为原料制作的,色佳味美,香气扑鼻,吃后令人回味无穷。
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