韩国辣白菜还可以怎样做美食吃
辣白菜炒五花肉:
1、主料:辣白菜200克 猪肋条肉(五花肉)150克。
2、辅料:青椒50克 牛肉(瘦)10克。
3、调料:大葱30克 姜20克 大蒜(白皮)20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油(炼制)25克。
4、辣白菜切约1厘米宽的条。
5、五花肉切约0、5厘米厚的大片。
6、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。
7、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
8、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
9、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。
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