火锅怎么做好吃又简单的做法
1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用,在把葱洗净,一部分切成段,一部分切末,姜切片,香菜切末备用。
2、在热锅中倒入食用油,油的量要比平时炒菜时多一些,油温烧至5成热,放上两勺豆瓣酱,再加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,葱段,干辣椒,姜片小火煸出香味,炒出红油,这一步很是关键。
3、豆瓣酱炒出红油后,倒上提前熬好的骨头汤,盖上锅盖,开大火把水烧开,水开后转中小火熬一会,如果没有准备好骨头汤,也可以倒入清水,放上切成小块的骨头和豆瓣酱一起熬,最后再放上一块火锅底料,和盐。
4、在熬火锅的时间,在一个小碗中,放上吃火锅用的芝麻酱,蒜泥,香菜,葱末。
5、这时熬好的火锅底中,放上自己爱吃的丸子,和肉片,(火锅底可以选择放上羊排,或者鸡肉,都可以做成火锅底,根据自己的喜好调整)
6、热气腾腾的火锅,周围在放上爱吃的配菜,有涮火锅最常见的金针菇,丸子,生菜,茼蒿,等等一些配菜,一顿简简单单的家常火锅就做好了。
0
纠错
猜你喜欢
香辣油饼如何做
面粉酵母糖水,放入容器。用筷子拌成无干粉状。放在温暖的地方发...榴莲和菠萝蜜可以一起吃吗
榴莲和菠萝蜜可以一起吃!两者都是热带水果,一起使用一般不会有...牛腱子肉适合怎么做
牛腱子肉适合做酱牛肉。做法如下将肉切成巴掌大的块状,入装满凉...重启路由器怎么连接电脑
重启路由器连接电脑,操作方法如下先确认无线路由器是否配置正确...美容院里的祛痘疫苗是什么 30岁了脸上还长痘痘怎么回事
美容院里的祛痘疫苗是不存在的,现在祛痘疫苗并没有上市,预计在...2023十大就业前景好的专业有哪些 未来什么专业好
十大就业前景好的专业有物流管理专业机械设计制造及其自动化专业...25升等于多少克
升等于克左右,前提是该物质为水,如果是其他的物质,需要密度来...高情商发圈被秒赞的句子精选
没有什么比活着更快乐,也没有什么比活着更艰辛。犹记当初,你回...为什么猪是回民的祖先
猪并不是回民的祖先,因为回族是信仰 * 的,而历代 * 都不...什么万夫莫开
一夫当关,万夫莫开,出处唐朝李白的蜀道难一夫当关,万夫莫开。...汇编语言中JBJA是什么意思
汇编语言中都是条件转移指令,常用于比较两个无符号数的大小,判...智联招聘APP怎么注销账号
智联招聘里这么注销账号呢下面一起看看操作吧!打开软件点击我的...精灵鼠小弟的内容简介
该片讲述了小白鼠斯图亚特在被利特夫妇收养后,通过自己的努力和...楚汉曹氏结局是什么
楚汉曹氏死因不详。曹氏是刘邦尚未称帝前与之交好的女人,二人共...炒鸡块怎么做
食材鸡肉克辣椒克小葱克洋葱克盐克生抽克老抽克料酒克。三黄鸡半...