火锅粉的做法家庭做法
火锅粉的家庭做法:
1、宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎,葱切小段,大头菜切小颗粒,香菜切小段;
2、调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开;
3、再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐;
4、锅里烧开水,下粉条,煮几分钟就可以了;捞到调料碗中,撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末。
食材有:
宽粉,1小把;火锅底料,2大勺;蒜,2瓣;醋,2勺;花椒末,适量;小葱,几根;香菜,几根;大头菜,适量;酥黄豆,1小把;盐,少许。
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