我国饮茶之风风靡全国始于

始于汉代,风靡于唐朝,经过几个世纪的积累,到了唐代中期,饮茶风气已普及全国。唐朝南方已有43个州郡产茶,遍及今天南方13个产茶省区,因此,我国产茶地区的格局在唐代已基本确立。唐代茶叶生产发达,出现很多名茶,各地制茶技术也日益提高,精益求精。中国的茶叶和饮茶方式在唐代才大量向国外传播,对日本和朝鲜的影响很大。因此,唐代是中国饮茶史上和茶文化史上的一个极其重要的历史阶段,是中国茶文化的成熟时期,是茶文化史上的一座里程碑。

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