铁锅包锅了怎么处理
铁锅是厨房用具,主要用来炒菜,使用铁锅炒菜可以增加人体铁的摄入量。
铁锅不包锅的方法:
1、首先要将锅洗刷干净,保持锅底干净没有粘任何东西,将其加中火把锅底烧干烧热;
2、放食用油在锅中烧热,食用油放入多越不会包锅;
3、在烧热的食用油中放入姜片,让姜片在锅中烧一会儿。姜片不宜切得过细,切成片即可;
4、用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底即可。
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