砂锅炖牛肉要多久
一般情况下普通锅需要炖制2至3个小时,高压锅炖制需要1小时。
一.原料:牛肉250克、 胡萝卜50克、洋葱50克、 番茄酱20克、酱油10克、盐3克。
二.做法:
首先将牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块,备用;将牛肉放入砂锅中,并加适量清水炖煮至软烂;向锅内放入胡萝卜、食盐、酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;最后加入洋葱头,炖至散发香味,即可起锅食用。
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