当归牛肉饭怎么做
1、当归8g,牛肉150g,洋葱50g,马铃薯50g,胡萝卜30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,盐、胡椒各少许。
2、将当归水煎1小时;
3、牛肉、羊葱、胡萝卜切片,马铃薯切小丁;
4、将奶油、面粉、咖喱粉入锅稍炒,加水将面粉、咖喱粉漂开,再下马铃薯、胡萝卜煮3~5分钟,汤待用。
5、另开一锅,加入奶油、牛肉炒熟盛起,再将洋葱炒好一起倒入汤锅内,加盐、酱油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮开即可饮用,然后把肉捞起来加进米饭中拌起来吃。
6、好吃的当归咖喱牛肉饭就做好了。
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