当归和白萝卜可以同时炖吗
当归和白萝卜可以同时炖。
当归含有较多黄酮类物质,因此能够抑菌、抗动脉硬化,并且当归可以调经,枸杞性甘味平,具有养肝,滋肾,润肺的功效。而白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助其消化吸收,可以和当归一起炖汤。
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