当归乌鸡煨汤如何做
1、材料:当归身30克,人参10克,枸杞30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。
2、乌鸡宰杀后,去内脏及头足,余药洗净切片,干净纱布包裹,纳药至鸡腹中,武火炖2至3小时即可。
3、当归乌鸡汤具有益气养血,补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。
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